إِنَّ اللهَ عَزَّ وَجَلَّ كَتَبَ الْإِحْسَانَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ ، فَإِذَا قَتَلْتُمْ فَأَحْسِنُوا الْقِتْلَةَ ، وَإِذَا ذَبَحْتُمْ فَأَحْسِنُوا الذَّبْحَ ، وَلْيُحِدَّ أَحَدُكُمْ شَفْرَتَهُ ، ثُمَّ لِيُرِحْ ذَبِيحَتَهُ

«Поистине, Аллах Премозглый и Величественный предписал благодеяние во всем: если убиваете, то убивайте наилучшим образом, а если режете, то режьте наилучшим образом. И пусть каждый из вас наточит свое лезвие, а затем избавит свое животное от мучений».