إِنَّ اللهَ كَتَبَ الْإِحْسَانَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ ، فَإِذَا قَتَلْتُمْ فَأَحْسِنُوا الْقِتْلَةَ ، وَإِذَا ذَبَحْتُمْ فَأَحْسِنُوا الذَّبْحَ ، وَلْيُحِدَّ أَحَدُكُمْ شَفْرَتَهُ ، وَلْيُرِحْ ذَبِيحَتَهُ

«Посланник Аллаха, да благословит его Аллах и приветствует, сказал: “Поистине, Аллах предписал совершать всё наилучшим образом. Поэтому, если вы убиваете, то делайте это наилучшим образом, и если вы закалываете (животное), то делайте это наилучшим образом. Пусть каждый из вас наточит свой нож и даст отдохнуть своей жертве”».